Jacques Zolty — нишевый парфюмерный дом французского происхождения, основанный бывшим моделью и фотографом Жаком Зольти, влюбившимся в карибский остров Сен-Бартелеми в 1980-х и сделавшим его лейтмотивом всего проекта. Первая парфюмерная коллекция из восьми ароматов, посвящённых образу жизни Сен-Бартелеми, была разработана в 2005 году; одноимённый бренд Жак Зольти официально учредил в 2007-м, выпустив первую фужерную композицию для мужчин под собственным именем. В 2009 году к ней добавился женский Lily Beach. Стилистически дом строит коллекции вокруг карибской атмосферы: морской бриз, белый песок, тропические цветы, ром, табак и кожа, выгоревшая на солнце. К флагманам относятся именной Jacques Zolty (фужер с ромом и табаком), Lily Beach, Pieds Nus и линия Les Songes d'Existence, расширившая палитру до более сложных шипровых и амбровых композиций. Особое место занимает капсульная St. Barth Collection, представленная на нишевой выставке Esxence в 2022 году и полностью посвящённая местным «олфакторным открыткам» с острова. Dom остаётся в личной собственности основателя и его семьи, парфюмерия выпускается в Грассе. Флаконы — характерные тяжёлые сосуды-«гальки» с тиснёным логотипом, базовый объём 100 ml. Помимо парфюмерии, под именем Jacques Zolty выходят resortwear, аксессуары и косметика, что превращает марку в полноценный карибский lifestyle-проект. Дистрибуция строится через нишевые сети — Osswald, Jovoy, Marc Gebauer — и собственный бутик на Сен-Бартелеми.